海得润滋食品有限公司-北辰波尔多干红葡萄酒

口感寡淡，---结构感

遇到口感酸涩极其---，寡淡无味，---酒体，那这样的葡萄酒说明也已经变质坏了。造成这种现象的原因有：

（1）氧化：葡萄酒被过度氧化，单宁和多酚类物质被氧化，从而造成酒中酸度---，而酒体非常薄弱，品尝起来寡淡无味。

（2）储藏时温度过高或剧烈震荡：加速单宁和多酚类物质的氧化，造成葡萄酒氧化变质。

红酒储藏是跟其它酒类的储藏有着很大的区别的，如果保存方法不对，那么一瓶上好的就就这样废了，并且有些葡萄酒的变质是比较难辨别的。

很多时候，人们在饮用葡萄酒的时候认为“醒酒”，饮用温度不必太重视，波尔多干红葡萄酒价格，但是你知道吗，葡萄酒的饮用温度会直接影响到葡萄酒的口感和风味，因此，控制好温度**不可忽视!

温度过高或过低会对葡萄酒造成哪种影响?

温度对葡萄酒**的影响在于香气与味道，同时，它还可以影响到酒的结构感与复杂度。

如果温度过高，葡萄酒的酒体会一下子“松弛”下来，酒精在此时就会过分表现，压住其他的精细香气，在口腔里也会影响葡萄酒的平衡度，喝起来会觉得无力平淡，北辰波尔多干红葡萄酒，从而令红葡萄酒喝起来不够优雅，白葡萄酒的细腻和香气被掩盖和破坏。

而当温度过低时，葡萄酒的香气会进入封闭状态，法国波尔多干红葡萄酒，这时候红葡萄酒喝起来清瘦弱小，单宁突兀生涩，白葡萄酒则容易寡淡无味。