





对于雷司令(riesling)来说,一个---的方法是探索阿尔萨斯一些历史悠久的家族经营酒庄的grand cru葡萄酒。
来自“schlossberg”酒庄的雷司令酒表达是非常奇妙的,波尔多干红葡萄酒厂家,它是阿尔萨斯和非常陡峭的山,1975年个被建立为酒庄。施洛斯堡(schlossberg)的花岗岩基岩土壤---了雷司令的矿物质。
如果你想尝试一款古怪的、桶发酵的雷司令酒——与大多数阿尔萨斯生产商喜欢在不锈钢中发酵葡萄酒形成鲜明对比——你可以尝试低硫“schlossberg”瓶装酒;它们通常呈深金色,带有烟熏味,有炖杏子和成熟水果的味道。
相信很多的人在品鉴红酒的时候,一般都会对红酒的香味进行一定的描述,并且也会对葡萄酒的口感来进行相关的形容,那么,各位朋友们知道为什么用轻盈形容一款红酒呢?有什么原因吗?
葡萄酒可以分为饱满型、中等型及轻盈型,他们描述的是葡萄酒在舌头上的重量和---。酒体饱满的葡萄酒往往骨架庞大---,波尔多干红葡萄酒价格,能给人带来---的口感冲击。更形象点说:饱满的酒体如身材高大壮硕的男男,波尔多干红葡萄酒多少钱,他们都能给人带来---的视觉冲击。反之,西青波尔多干红葡萄酒,轻盈型葡萄酒则拥有更多微妙和纤瘦的感觉;中等型酒体则大多介于两者之间。
曾经有人用“眼泪”一词来形容葡萄酒,即“会哭的葡萄酒才是好酒,因为它能够哭出更多的酒泪。”葡萄酒真的会流泪吗?这些眼泪到底是什么物质呢?为什么会形成酒泪呢?这些紧贴杯壁的泪滴真的是越多越好吗?当我们打开一瓶有年份的纯正葡萄酒,倒出部分酒液在酒杯中,然后轻轻地摇晃酒杯,让酒液在杯壁上均匀地旋转,当停止摇杯后,酒液便会形成一条条液柱沿着杯壁缓缓地向---动,并在杯壁上留下一道道酒痕,人们为它起了一个动听的名字“葡萄酒的眼泪”。
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