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大家知道为何要加硫？

首先，---酸盐是酒精发酵产生的副产品，不论是注明含有---酸盐的，还是宣称不含硫的酒款事实上都会自带一点---酸盐。

在酿酒时人工添加额外的---酸盐有两个目的：和，法国波尔多干红葡萄酒，阻止酒液和酿酒容器内的微生物与氧气接触、繁衍，从而保持葡萄酒风味的新鲜度。

如果没有---酸盐，那么葡萄酒变成醋或者受酒香酵母（brettanomyces）污染的几率会---增加。

有机葡萄酒不含硫：有机葡萄酒可以做到不人工添加---酸盐，但酿酒过程中自然产生的---酸盐是无法避免的，这些葡萄酒可能含有5-10ppm的硫。

红葡萄酒的营养价值

葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、---等营养物质，对人体发育有不同的补益。

葡萄酒是碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的---胆固醇，。

葡萄酒中含有化成分和丰富的酚类化合物，可防止和血小板凝结，保护并维持---各级组织诉正常生理机能，起到保护---、防止的作用。

红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有---的美容养颜的功效，可养气，使皮肤富有弹性。