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新的酒被认为“在上中下价位的层次上都有佳作”。许多人都同意，“---”的日常餐酒，产地往往是澳洲、美国、智利，波尔多干红葡萄酒多少钱，甚至是南非。其中，澳洲葡萄酒是葡萄酒中的新贵，以其---性的风格被业界人士誉为“新”葡萄酒的。澳洲的葡萄酒酿造已经有200多年的历史，举世的优良气候和不受污染的自然环境，让澳洲葡萄酒品种丰富、口感芳醇，更符合亚洲人的口味，以洁净的形象、更合理的价格成为亚洲葡萄酒市场的---。据澳大利亚贸易局---透露，澳洲葡萄酒的生产量的出口量都在迅速增长，已经在向葡萄酒大国挺进。澳洲酒的---不少，的如penfolds的grangehermitage红酒，西青波尔多干红葡萄酒，是红酒。

你可能会想:这听起来像是一个生产甜葡萄酒的地区。虽然雷司令(riesling)、琼瑶浆和灰比诺(pinot gris)的含糖量都---，但有可能把这些酒做成干的，而且这也越来越成为阿尔萨斯的风格。即使酒中有一些残留的糖，阿尔萨斯山区的凉爽微风和富含矿物质的土壤给果汁带来了---的酸度，法国波尔多干红葡萄酒，有效地---了甜味。

要想充分欣赏阿尔萨斯葡萄酒，了解这个地区的美食和葡萄酒搭配是多么重要是很重要的。几乎每一个的酿酒师都对自己的葡萄酒搭配的菜肴，甚至是特定的食材有明确的想法。这个地区对烹饪有着深厚的感情，长期以来，酒和食物都是---制作的。但是，即使你不喜欢以猪肉、、鹅肝酱和应季蔬菜为主的阿尔萨斯美食，你也会发现这些酒的盐分和果香与辛辣的亚洲食物是绝配。