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数百年前，人们饮用葡萄酒是为了解渴，因为当时的水不卫生，喝了不安全。葡萄酒在自然发酵过程中可以把那些会导致、等---的---，因而是一种相对比较安全的饮料。开瓶的时候，不要拿软木塞来闻，因为闻软木塞对判断酒的品质并没有什么帮助；不过，可以拿软木塞来仔细观察一下，看它是否有发霉的情况。如果软木塞发霉了，那瓶中的酒估计受到了不好的影响。

大家知道酒体与什么有关？

酒体虽然是一个相对比较主观的概念，但它也跟一些客观性的因素有关，比如单宁，西青波尔多干红，糖度，酸度和酒精度。

单宁就像人的骨头，决定了葡萄酒的骨架，波尔多干红批发，例如赤霞珠的单宁含量高，天然比黑比诺的酒体强；而糖度，酸度，酒精度和其他物质就想人的皮肤肌肉一样，决定了是否饱满，通常酒精度越高、酒体越高。

大家知道酒体饱满的---酒吗？

酒体饱满的葡萄酒一定是好酒吗？并不尽然。酒体饱满的酒通常更能带来感官上的---和享受，因此，波尔多干红价格，人们往往会把酒体和葡萄酒品质挂钩，认为酒体饱满---酒，但实际上这样是不对的。