







蒸馏水的制作是把源水煮沸后令其蒸发冷凝回收,要大量耗费热能,造价不会太低,用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质,也就随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中,如对健康有害的酚类、---化合物,甚至可蒸发的等。要想得到纯净水或超纯水,必须经过二次、三次的蒸馏还得增加其它纯净手段。不过市场供饮用的蒸馏水不大可能这么做,也没有---这么做。同时,蒸馏水厂家---,常饮蒸馏水就等于放弃了从水中获得人体所需的微量元素的5%的来源。实验室做蒸馏水器是自来水用电加热致沸,其蒸气过冷凝管冷凝成蒸馏水,收集即得。
这是因为水中某些矿物质及微量元素,如锌、镍、铜、钙、镁、铁、锰等,都是人体不可或缺的物质,而这些物质蒸馏水也不复存在,倘若本身饮食摄取不当又非“纯净水”不喝,身体就很容易缺乏矿物质,如此时间一长,你的身体就会像缺乏某些---螺丝钉的机器一样毛病百出,因此医生对于长期饮用蒸馏水多持保留看法。此外,由于蒸馏水不含任何矿物质,是属于口感较佳的软水,因此作为沏茶与烹调食物之用也颇适合,不过比起矿泉水来说,蒸馏水就没有自身风味,这也算是它一个小小的缺点。
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