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遇到口感酸涩极其---，波尔多干红批发，寡淡无味，---酒体，那这样的葡萄酒说明也已经变质坏了。造成这种现象的原因有：

（1）氧化：葡萄酒被过度氧化，单宁和多酚类物质被氧化，从而造成酒中酸度---，而酒体非常薄弱，北辰波尔多干红，品尝起来寡淡无味。

（2）储藏时温度过高或剧烈震荡：加速单宁和多酚类物质的氧化，造成葡萄酒氧化变质。

红酒储藏是跟其它酒类的储藏有着很大的区别的，如果保存方法不对，那么一瓶上好的就就这样废了，并且有些葡萄酒的变质是比较难辨别的。

红葡萄酒含硫量更高：事实恰好相反——白葡萄酒的含硫量反而更高。红葡萄酒中的单宁是十分**的剂，因此在酿造的时候不需要添加白葡萄酒那样多的---酸盐。

---酸盐导致和：确实，有些人对---酸盐---，在饮用葡萄---会产生气喘、---等---，但值得注意的是，这些---并不包括，更何况对---酸盐---的人少之又少。

将头疼和怪在---酸盐的头上其实是不合理的，真正的原因很可能在于饮酒者对酒中的蛋白质、组织胺、单宁---，或是由于过度饮酒导致体内堆积过量。此外，葡萄酒中的其他成分导致---的情况也很罕见，因此只要不拿酒当水喝，便不需要过于---无法享受饮酒的乐趣。

喝不同的葡萄酒是有着不一样的口感，而同时它们也会造成不一样的后遗症，不过，我们喝酒是好要控制量来喝，一旦喝多了就对身体有不好的反应。