大港波尔多干红葡萄酒-海得润滋

葡萄酒国产替代趋势明显

近年来，随着民族、文化自信等因素助力国产品牌---，葡萄酒品质与接轨，屡次斩获国际性大奖，越来越多的消费者和经销商关注并选择国产葡萄酒。国产葡萄酒收割存量市场持续加速，“国产”替代“进口”的趋势明显。同时，伴随着进口葡萄酒的持续下滑，国产葡萄酒的替代效应越发明显。预计2022年，法国波尔多干红葡萄酒，我国葡萄酒行业国产替代的速度将进一步加快。

葡萄酿酒技术不断进步

未来，我国将重点发展酿酒葡萄栽培和管理技术、发酵---选择、陈酿过程控制、葡萄酒等级标准研究等一系列重大共性关键技术，法国波尔多干红葡萄酒750ml，进一步提高我国葡萄酒行业所需的压榨、过滤和无菌灌装设备等关键装备以及酿酒葡萄机械化种植设备的自主化水平。在酿酒葡萄品种培育和葡萄酒产品方面，不断---开发，在口感、营养、品质等方面不断取得突破，大港波尔多干红葡萄酒，为我国葡萄酒行业持续健康发展提供科技支撑。

葡萄酒行业市场规模潜力大

葡萄酒未来市场潜力大。一方面，葡萄酒市场消费呈年轻化趋势，消费能力快速提升，葡萄酒文化进一步普及，随着国民收入的增加，生活水平的提高，葡萄酒市场潜力---。另一方面，陆续---了相关政策，鼓励发展葡萄酒行业，尤其是鼓励葡萄酒国产化，利好葡萄酒行业发展，波尔多干红葡萄酒价格，预计葡萄酒行业市场规模也将稳步增长。

　对于酿酒师来说，糟糕的事情莫过于“发酵不完全”，即糖分转化为酒精的过程无法完成的现象。发酵不完全得到的是半甜、低酒精浓度的葡萄汁，极易滋生有害的---，完全无法销售。因此，绝大多数酿酒师看重的酵母属性是它的功效。因此，酿酒师日益倾向于选用能够在酒精浓度高的环境下发挥作用的酵母，尤其是在这个使用非常成熟的葡萄的时代。　lallemand是葡萄酒行业重要的商业酵母供应商之一。看一眼他们的产品目录，或许可以让一名---的酿酒师安下心来，但是，作为一名认为葡萄酒应当传递出产地特征的饮酒者，我深感沮丧。