






天然水、山泉水则大多取自山川湖泊等地表水,经过简单过滤,含有少量的矿物质。天然矿泉水则以埋藏在天然矿物岩层地下的深层地下水为原水,经过自然过滤,保留了对人体有益的天然矿物质(偏硅酸、钙、镁、钾等)及微量元素,而且种类丰富。其中偏硅酸含量的高低,是我国鉴定天然矿泉水是否达标的重要的界限指标之一。市面上有一些偏硅酸含量较高的矿泉水,如益力天然矿泉水的偏硅酸含量是35-70mg/l,高于指标,属于偏硅酸型的天然矿泉水
天然的地表水和地下水,往往含有从地层中溶出来的无机盐,其中主要是钙和镁。含无机盐少的称软水,含无机盐多的称硬水。一般规定,每升水中含有相当于10毫克的氧化钙为1度,即氧化钙的浓度为百万分之十(10 ppm),硬度低于8度的水为软水,高于8度的为硬水。卫生组织制定的<饮用水--->中规定,饮用水的硬度不能超过28度,我国饮用水的水质标准规定,水的硬度不得超过25度,桶装矿泉水专卖,如大于25度,会引起机体中无机盐代谢的紊乱,从而影响健康。饮用水的理想硬度为轻度硬水和中度硬水,这种水不但味道好,而且对---有益。


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